Torta : Japanski vetar

Sastojci

Za 18 osoba

Za koru

• 12 bjelanaca
• 400g kristal secera
• 1kasika sirceta

Za fil

• 12 zumanaca
• 12 kasika secera
• 1l mlijeka
• 3 Pudinga vanilin Dolcela
• 150g oraha
• 150g plazme
• 1 margarin

Za ukrasavanje

• 1/2l slatke pavlake

Priprema

1. 1.
   Za koru:
   Bjelanca najbolje da vam odstoje na sobnoj temperaturi 3,4 sata pre mucenja ili jaja ostavite van frizidera da prenoce.Bitno da ne budu hladna.
   
   Rernu zagrijte na 250 stepeni.
   Umutiti dobro bjelanca,kada su umucena lagano dodavati secer svo vrijeme muteci,mora da bude jako cvrst snijeg.
   Pred kraj dodajte kasiku sirceta i jos mutite.
   
   Veliki pleh od sporeta premazite margarinom ,stavite pek papir i opet premazite margarinom.
   Izrucite umucena bjelanca i poravnajte.
   Stavite u rernu i temperaturu odmah smanjite na 150 stepeni.
   Susite koru sat vremena pa smanjite na 100 stepeni i susite jos pola sata.
   Otvorite rernu i ostavite koru u rerni dok se rerna potpuno ne ohladi i kora u njoj.
   (ja to nekad radim uvece,pa ostavim koruz preko noci u rerni,bude odlicna,jos bolja.
   
   
2. 2.
   Za fil:
   Stavite da se kuha 8dl mlijeka sa secerom.
   Zumanca umutite,dodajte ostatak mleka,puding i kad mlijeko prokuha,sklonite sa vatre dodajte polako zumanca sa pudingom svo vrijeme muteci zicom da se ne stvore grudvice.
   Vratite na tihu vatru i mesajte zicom dok se ne zgusne.
   Ostavite da se ohladi.
   
   
   
3. 3.
   
   Margarin pjenasto umutite pa dodajte ohladjenom filu.
   
   Fil podijelite na 2 dijela,jedan ostavite zut,a drugom dodajte mljeveni keks i orahe.
   
   Koru presjecite na pola,tako da dobijete 2 kore.
   
   Filujte:Kora+ fil sa keksom i orasima+zuti fil+kora+fil sa keksom i orasima+zuti fil i odgore umucena slatka pavlaka.

 

Pročitaj više...

Kraljevska torta sa čokoladom

 

Sastojci :

• 2 KORE PO

•  6 bjelanaca
•  6 kašika šećera
•  6 žumanaca
•  6 kašika mljevenih oraha
•  6 kašika mljevenih lješnika

• ZA FIL

•  450 gr šećera
•  5 cijelih jaja
•  1 vanila
•  1 mala šoljica mlijeka
•  550 gr putera (ili pola-pola sa margarinom)
•  200 gr čokolade

• ZA UKRAS

•  200 gr proprženih četvrtina oraha
•  200 gr Čokolade
•  100 gr putera

Priprema :

1. Umutiti bjelanca u snijeg, dodati postepeno ostale sastojke i ispeći koru na papiru za pečenje u plehu od rerne. Isto uraditi i sa drugom korom. Potom ih presjeći po širini i napraviti 4 kore.
   
   
2. Fil od šećera, jaja, vanile i mlijeka skuhati na pari, pa u topao dodati puter i kockice čokolade.
   
   
3. Nafilovati tortu totalno.
   
   
4. Propržene četvrtine oraha poredjati po torti, na redove u dva dijela (kao na slici) da bi se kasnije torta lakše sijekla i da bi svako parče dobilo orahe.
   Čokoladu i puter zagrijati, lijepo sjediniti i bukvalno ZALITI preko oraha i da curi niz tortu.

 coolinarika.com 

Pročitaj više...

Čokoladna torta sa malinama

 Sastojci za kore :

• 2 jaja
• 300 gr šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 125 gr istopljena margarina
• 100 gr kakaa
• 200 gr brašna
• 2 dcl jogurta
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 dcl vruće nes kafe

Fil I:

• 500 gr malina
• 200 gr šećera
• 2 dcl vode
• 1 puding od maline

Fil II:

• 200 gr šlag kreme u prahu
• 2 dcl vode
• 200 gr čokolade
• 2 dcl kisele pavlake

Čokoladna torta sa malinama

Priprema:

Umutiti 2 jaja sa 300 gr šećera i 1 kesicom vanilin šećera. Dodati 125 gr istopljena margarina, 2 dcl jogurta, 100 gr kakaa, 200 gr brašna i 1 prašak za pecivo. Sve dobro umutiti i dodati 2 dcl vruće nes kafe. Masu staviti u pleh obima 26 cm, prethodno obložen papirom. Koru peći na 180 stepeni. Kad se kora ispeče i dobro ohladi, vodoravno je izrežemo na 3 dela.

Fil I:
U posudu staviti 500 gr malina, 200 gr šećera i 1 dcl vode. Sve skupa prokuhati da se šećer istopi pa dodati 1 puding od maline umućen sa 1 dcl vode. Kuhati dok se ne zgusne. Topao puding naneti ravnomjerno na sve tri kopre i ostaviti da se ohladi.

Fil II:
Umutiti 200 gr šlaga sa 2 dcl vode, dodati 200 gr istopljene čokolade i 2 dcl kisele pavlake. Sve dobro umutiti i filovati tortu. Kora na kojoj je sloj od malina, fil II, Kora, fil II i tako redom. Tortu ostaviti 2 do 3 sata u frižider da se fino stegne, a potom je sjeći na parčad i služiti.


Uživajte !

Izvor: Tortekolaci.com

Pročitaj više...

Monte torta

Sastojci:

1. Keksi Petit Beurre
1. krema: 1 l mlijeka, 100 g škrobnog brašna, 100 g šećera, 1 vanilin šećer, 125 g maslaca
2. krema: 500 ml slatkog vrhnja za šlag, 200 g čokolade
malo ruma

Priprema:

1. Na dno manjeg lima za pečenja poslažite kekse, premažite ih s malo mlijeka pomiješanog s rumom

2. Za prvu kremu stavite da se zagrije mlijeko, dodajte malo ruma, u drugoj posudi izmiješajte šećer i brašno s malo hladnog mlijeka da dobijete glatku smjesu, kad mlijeko zavrije ukuhajte tu smjesu i na laganoj vatri miješajte oko dvije minute, u vruće umiješajte maslac i prelijte preko keksa

3. Za drugu kremu na laganoj vatri ugrijte vrhnje u koje ste umiješali nasjeckanu čokoladu, kad se čokolada otopi prelijte preko prve kreme, stavite da se ohladi i gotovo!

Pročitaj više...

Torta sa plazma keksom

Torta sa plazma keksom

Sastojci:

Kora

•  6 jaja
•  6 kasika secera
•  6 kasika punih oraha
•  2 kasike kakaoa
•  1 prasak za pecivo
•  200 ml soka od narandze
•  2 kasike brasna

Prvi fil

•  300 gr mljevenog Plazma keksa
•  casa od 200 ml soka od narandze
•  100 gr cokolade za kuhanje
•  125 gr margarina
•  50 gr secera u prahu

Drugi fil

•  250 gr oraha
•  2 kasike secera
•  100 ml mlijeka
•  125 gr margarina
•  50 gr secera u prahu

Priprema:

1. Kora se priprema jednostavno. Umute se najprije bjelanca, zatim se doda secer, pa zumanca, pa onda brasno i prasak za pecivo, kakao i na kraju se kasikom u to umjesaju orasi. Pece se na 180 stepeni, dok se kora ne odvoji od ivica pleha, a pleh je velicine 25×35 cm. Ali svako prilagodjava plehu koji ima, moze i malo manji, kora ce biti deblja.
2.  
   Kada se kora ohladi, pospe se sokom od nacjedjene pomorandze, ako je malo 200 ml koliko stoji u receptu, moze da se doda jos malo, po slobodnoj procjeni domacice. 
3. Prvi fil se pravi tako sto se Plazma keks prelije sokom od narandze i ostavi se malo da upije, a onda se posebno dobro umuti margarin sa secerom u prahu. Toj smjesi se dodaje plazma keks, a zatim i otopljena cokolada. Ako je smjesa tvrda, slobodno se doda jos soka od narandze, da se dobije masa koja moze da se maze preko kore. 
4. Za drugi fil se najprije orasi malo podpeku u rerni, zatim se samelju, pa se popare u mlijeku koje se malo zaseceri. Kada se ohlade, takodje se sastave, sa prethodno umucenim margarinom i secerom u prahu. 
5. Treci fil se napravi prvi, kako bi se hladio dok se drugi filovi prave. Dakle skuha se puding od vanile, ali se ne stavi 8 vec 4 kasike secera. Dok se fil hladi, umuti se margarin sa secerom u prahu, a zatim se sastavi sa pudingom. Dobije se prekrasna, glatka smjesa.
   Na koru se najprije stavi fil sa Plazma keksom, pa fil od oraha, a na kraju zuti fil. Odozgo se torta premaze sa dvije umucene slatke pavlake.

Posluživanje

Trebalo bi da prenoci, makar jednu noc u frizideru, da se lijepo ohladi.

Uživajte !

Pročitaj više...

Kinder Pingui torta

Kinder Pingui torta

 

Sastojci:

- 6 jaja,
- 6 kasika secera,
- 6 kasika mliijeka,
- 6 kasika brasna,
- 6 kasika cokolade u prahu i
- jedan prasak za pecivo,
- 1dcl cokoladnog mlijeka,
- 3dcl slatkog vrhnja,
- 400gr kiselog vrhnja,
- 100gr secera u prahu,
- 2 vanil secera
- nekoliko kapi limunovog soka,
- 100gr cokolade,
- 50 gr maslaca,
- 2 kasike vode,
- 2 kasike secera u prahu,
- šlag pjena,
- drobljena cokolada,
- narandza.

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati mlijeko, brašno, čokoladu u prahu i prašak za pecivo, sjediniti sve i ispeći biskvit u velikom plehu pa ga popoloviti kada se ohladi. Biskvit poprskati sa toplim cokoladnim mlijekom. Umutiti slatko vrhnje sa šećerom, vanilin šećerom i limunovim sokom, potom dodati kiselo vrhnje i sjediniti. Polovinu krema staviti preko pola biskvita. Otopiti na pari čokoladu i maslac, dodati vodu i šećer pa miješati dok se nedobije kompaktna masa, zatim tom masom preliti preko krema. Staviti u frižider oko 10 minuta, a zatim preko tog čoko preliva staviti ostatak krema pa drugu polovinu biskvita. Dekorisati šlag pjenom, drobljenom čokoladom i narandžom. Dobro ohladiti prije posluzivanja.


Uživajte !

Pročitaj više...

Krem torta

Krem torta

Sastojci

Za biskvit

•  5 jaja
•  300 gr secera
•  5 kasika vruce vode
•  250 gr brasna
•  pola kesice praska za pecivo

 

Za vanila kremu

•  2 jaja
•  5 kasika secera
•  5 kasika brasna ili gustina
•  2 kesice vanilin secera
•  150 gr putera
•  oko 100 gr secera u prahu

Za ukras

•   slag,umucena slatka pavlaka,mlJeveni orasi,bademi
•   dzem od jagoda 

Priprema :

1. Izmutiti 5 bjelanaca u cvrst snijeg,a u drugoj posudi za mucenje staviti 5 zumanaca,300 gr secera i 5 kasika vruce vode.Mutiti dok se masa ne zgusne.
2. Dodati zumancima 250gr brasna,izmjesanim sa pola kesice praska za pecivo i lagano umjesati snijeg od bjelanaca.
3. Pecnicu zagrijati na 180.Masu izliti u kalup (moj je 26 cm) oblozen papirom za pecenje ili podmazan i posut brasnom.Peci nekih 25-30 minuta.Sve zavisi od pecnice...mozda ce trebati manje,mozda vise...proveriti najbolje cackalicom.
4. Ohladiti tortu i za to vreme pripremiti fil: 1/2 l mlijeka staviti da zakuha,pazeci da ne zagori.Za to vrijeme u manjoj posudici izmutiti 2 jaja sa 5 kasika secera,5 kasika brasna i 2 vanilin secera.Ako je masa gusta dodati malo provrelog mlijeka i izmjesati.Tu masu izruciti u mlijeko i skuhati krem.Ohladiti.
5. Posebno umutiti 150 gr putera sa kolicinom secera po zelji (ja stavim oko 100 gr) i u to dodati ohladjeni krem i sve zajedno mikserom lijepo umutiti,da se dobije glatka krema.
6. Ohladjeni biskvit prerezati na 3 dijela,kremu takodje rasporediti u 3 posudice i filovati tortu.Svaku koru prethodno premazati dzemom od jagoda ili nekim drugim po zelji,vazno da ima kiselkasti ukus,vanila krem,kora...itd.Zavrsiti korom i ostatkom fila premazati koru odozgo i sa strane.
7. Torta se moze ukrasiti po zelji slagom,posuti mljevenim bademima ili orasima...ovako ili onako,torta ima izvanredan ukus :).
8. Tortu malo ohladiti...par sati je dovoljno i onda naravno uzivati :).
   
   :)
   Izvor:http://www.coolinarika.com

Pročitaj više...

Torta od sira i malina

Torta od sira i malina

 

Sastojci:

Podloga

•   250g keksa(petit,čajni kolutići...)
•   90g maslaca

Nadjev

•   60ml vode
•   2 vrećice želatine(40ml)
•   500g svježeg sira
•   80ml soka od limuna(2 limuna manja)
•   125ml šećera
•   300ml slatkog vrhnja
•   250g malina
•   2 dodatne žlice šećera 

Priprema:

1. Miksati bjelanjak, polako dodati šećer.
2. dodavati žutanjke i vodu i brašno nakraju.
3. peći 15 min na 150-160C u limu 20×30.
4. Za kremu skuhati puding i u hladno dodati izmiksani šlag.
5. Na pečeno tijesto staviti kremu, zatim voće zaslađeno šećerom i vaniliju.
6. Skuhati preljev prema uputama i staviti preko kolača.

Posluživanje

Meni su ostali bjelanjci od pogača, pa sam ih iskoristila i dodala još šećera i brašna.I umjesto 3 pudinga od vanilije zamijenila sam jedan bourbon vanilijom radi arome.

Pročitaj više...

Torta od čokolade

Sastojci:

1. Biskvit

•  4 jaja (od bjelanjaka snijeg)
•  15 dag šećera
•  1 vanilin šećer
•  5 dag brašna
•  5 dag gustina
•  5 dag mljevenih oraha
•  1/2 praška za pecivo

2. Biskvit

•  4 jaja (od bjelanjaka snijeg)
•  15 dag šećera
•  1 vanilin šećer
•  10 dag brašna
•  5 dag gustina
•  2 žlice kakaa
•  1/2 praška za pecivo

I. Fila (od oraha)

•  25 dag mljevenih oraha
•  1 dl zakuhanog mlijeka
•  25 dag štaub šećera
•  4 dag gustina
•  15 dag šećera
•  4 dl mlijeka
•  25 dag maslaca

II. Fila (od čokolade)

•  5 dl vrhnja za šlag
•  300 g čokolade za kuhanje
•  100 g štaub šećera
•  1 kremfix

Ostalo

•  2 dl prokunog mlijeka za namakanje biskvita
•  5 dag šećera rastopljenog u mlijeku
•  5 dl vrhnja za šlag za ukrašavanje 

Priprema:

 

1. Svaki biskvit pripremi tako da u čvrsto istučene bjelanjke dodajemo po malo šećer, jedan po jedan žumanjak, pa prosijano brašo sa dodacima
2. Pečemo zasebno biskvite na papiru za pečenje oko 40 min na 180°C
3. I.filu pripremimo tako da orahe pofurimo sa kuhaim mlijekom i dodamo štaub šećer
4. gustin prokuhamo u mlijeku sa šećerom i dodamo orasima
5. u prohlađenu smjesu dodamo izrađeni maslac
6. 2 filu pripremimo tako da u vrhnju na laganoj vatri (da ne zakuha) rastopimo čokoladu
7. Ostavimo smjesu 2-3 sata u hladnjaku da se potpuno ohladi
8. Izmiksamo šlag, dodamo štaub šećer i kremfix
9. Biskvite izrežemo po dužini na pola i svaki sloj namočimo sa malo prokuhanog mlijeka sa šećerom
10. Slažemo biskvite i filu po želji
11. Kada se torta stisne u hladnjaku, ukrasimo ju izvana sa šlagom, svako prema svojim umjetničkim sklonostima.

 Uživajte!

Pročitaj više...

Krem torta od čokolade

 

Sastojci

•  250 grama cokolade za kuhanje
•  200 grama putera
•  200 grama secera
•  7 jaja
•  1,5 zlica brasna
•  1 zlica konjaka
•  150 grama cokoladnih keksica

Glazura

•  100 grama cokolade
•  2 zlice ulja
•  1 zlica konjaka

Priprema : 

1. Umjesati pjenasto zumanke (7) sa secerom na pari.
2. Dodati otopljenu cokoladu i dobro izmjesati.
3. U hladnu masu dodati pjenasto izmjesani puter.
4. Na kraju dodati, pazljivo mjesajuci zlicu po zlicu, ulupane bjelanjke (samo 6) i sve zajedno izmjesati.
   Dodati zlicu konjaka.
5. Odvojiti 1/2 mase, dodati 1,5 zlicu brasna i  izmjesati. Od te mase sa brasnom, peci koru u okrugloj podmazanoj formi za torte (dijametra 20 cm), na 200ºC oko 10 minuta.
    Druga polovina mase, bez brasna, ce biti fil.
   Kada se kora ohladi, staviti je na dno forme, obloziti rubove sa cokoladnim keksima (moze biti Jafa sa cokoladnom stranom okrenutom vani), istresti fil i ostaviti u frizideru da se stegne.
6. Ohladjenu tortu preliti glazurom od cokolade. Otopiti 100 grama cokolade za kuhanje u vodenoj kupelji, dodati 2 zlice ulja i kada bude mlako 1 zlicu konjaka. Preliti po torti.
7. Ukrasiti visnjama iz kompota ili po zelji. Ja sam umjesto keksica oblozila strane sa gotovim dekorativnim biskvitom, kupljenim u specijaliziranoj radnji za kolace.
8. Prije sluzenja izvaditi iz forme na tacnu i servirati.
9. Sto se glazure tice, ja sam je prilagodila vama, jer u originalnom (brazilskom) receptu za glazure radi se ovako: u jednu manju serpicu se stavi 0,5 dcl kondenziranog mlijeka -"dulce de leite" (vjerovatno vi tamo nemate), 0,5 dcl mlijeka, 1 zlica margarina, 1 zumanjce protjesnjeno kroz sitnu cjediljku i 100 grama tamne cokolade (43% kakoa). Sve se to mijesa i kuha u vodenoj kupelji i kada se dobije homogena polutecna masa, malo se prohladi i preliva preko kolaca. Zato ima taj fini sjaj.
   S obzirom da mnogi od vas nemaju kondenzirano mlijeko za kupiti, stavila sam u recept klasicnu glazuru, vama dostupnu.
   Ali, ako neko hoce da proba ovu brazilsku glazuru moram da upozorim da se ona u frizideru malo stegne, ali ne sasvim

Uživajte !

Pročitaj više...

Novogodišnja torta

Sastojci:

Dvije kore

•  5 bjelanaca 
•  10 ravnih kasike secera
•  6 na vrh pune kasike mljevenih oraha
•  2 kasike prezli
•  2 kasike brasna
•  1/2 pak prasak za pecivo

  Jedna kora : iste sastojke samo umjesto mljevene orahe stavljamo sjeckane ljesnjake-prethodno pecene

  Preliv za kore:

•  200gr putera
•  200gr bijele cokolade

  Fil :

•  15 zumanaca
•  200 gr secera u prahu
•  3 pak. vanilin secer
•  2 kasike neskvik
•  150 gr cokolade za kuhanje
•  370 gr putera {moze i margarin }
•  200gr mljevenih oraha
•  3 slag pjene
•  350 ml mlijeka za slag 

 Priprema:

1. Dvije kore spremamo na isti nacin : Umutimo bjelance,dodamo secer i mutimo dok se secer rastopi.U posudu pomjesamo : mljevene orahe,prezla,brasno i prasak za pecivo.Suhe sastojke dodamo u umucena bjelanca,promjesamo i izrucimo u pleh oblozen pek-papirom {24-30}.Pecemo na 180c oko 15 min. Drugu koru pecemo na isti nacin.
2. Trecu koru spremamo na isti nacin samo umesto mljevene orahe stavimo sjeckane ljesnjake{prethodno pecene}.
3. Preliv za kore : na vrlo tihoj vatri otopimo puter i belu cokoladu,sklonimo sa vatre i mjesamo kasikom dok se ne sjedine i malo prohlade. Tri kore stavimo na radnu povrsinu i svaku premazemo ovim prelivom-pazimo da imamo istu kolicinu preliva za sve kore.Ostavimo dok se preliv ne ucvrsti  po povrsini kore{5-10min}.
4. Fil: Umutimo zumanca sa secerom u prahu i kuvamo na pari {ja mutim manjom brzinom miksera dok je posuda na pari},dodamo vanilin secer,neskvik.izlomljenu cokoladu i sklonimo posudu sa vatre.Mjesamo da se sve sjedini . Ostavimo krem da se hladi a za to vrijeme izmutimo puter pa sjedinimo sa ohladjenim kremom. Na kraju dodamo mljevene orahe .
5. Na tacnu slazemo kore: Kora sa mljevenim orasima,nanosimo 1/3 fila,preko fila stavljamo koru sa ljesnjacima,fil, kora sa orasima i cijelu tortu premazemo filom.Za dekoraciju ja sam se odlucila za slag penu -3 sleg pene umucene sa 350ml hladnog mleka.Fil je pogodan pa se moze torta obloziti  fondanom ili umucenom slatkom pavlakom-po volji.
   
   
   

   Posluživanje

   Poslije Novogodisnje vecere dobro bi leglo parce ove torte a moze i drugi dan uz kaficu.
   
   Srecna Nova godina!!!!!!!!

 

Pročitaj više...

Torta sa linoladom

 

Sastojci:

Biskvit

•  6 jaja
•  8 žlica šećera
•  1 dcl vode
•  1 dcl ulja
•  6 žlica brašna
•  3 žlice kakao
•  1 prašak za pecivo

Krema

•  3 pudinga od vanilije
•  1 žlica gustina
•  1 l i 2 dl mlijeka
•  10 žlica šećera
•  20 dag maragarina
•  i još
•  2 žlice bijele lino lade 

Priprema :

1.Umutiti žumanjke i šećer, dodati tekuće sastojke dobro umutiti, Pa tek onda dodati brašno pomješano s praškom i kakao.Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.Peći u okruglom limu br.28.
Pečen i ohlađen biskvit prerezati na dva djela, te natopiti dobro čoko.mlijekom, ili voćnim sokom po želji.
2.Za kremu skuhati pudinge na uobičajen način.U ohlađeno dodati margarin.Kremu podjeliti na dva djela, u jedan dio dodati bijelu a u drugi tamnu lino ladu.
3.Premazati prvi biskvit svijetlom kremom, poklopiti drugim djelom biskvita pa tamna krema.
4.Dobro ohladiti, kreme su dosta čvrste pa se lijepo reže.
5.Uživati :))))) 

Posluživanje

Umjesto lino lade možete koristi bilo koji drugi sličan namaz ukoliko vam ona nije dostupna, a bijeli dio možete i zamjeniti sa bijelom čokoladom :))

 

Pročitaj više...

Sacher torta

Sacher torta

Sastojci:

Za biskvit:

•  75 g šećera
•  1 vrećica Vanilin šećer 
•  145 g maslaca
•  6 jaja
•  150 g čokolade za kuhanje
•  prstohvat soli
•  50 g šećera u prahu
•  150 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 
•  1 žličica Praška za pecivo 

Za premaz:

•  200 g Marmelade marelica

Za glazuru:

•  60 g maslaca
•  200 g čokolade za kuhanje

Priprema : 

1. U višu posudu stavite šećer, vanilin šećer i omekšali maslac i električnom miješalicom pjenasto izmiješajte. Dodajte žumanjke i ponovo dobro izmiješajte.
2. Čokoladu otopite na pari i lagano je ulijevajte u pripremljenu smjesu neprestano miješajući.
3. Bjelanjke posolite i istucite u čvrsti snijeg, pa dodajte šećer u prahu i ponovo dobro istucite.
4. Trećinu snijega kuhačom lagano umiješajte u pripremljenu smjesu, a u ostatak snijega lagano, ali temeljito umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa i njega lagano umiješajte u smjesu.
5. Kalup za tortu promjera 22 cm premažite maslacem i ravnomjerno pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smjesu, poravnajte je i pecite 45-50 minuta na 180 °C.
6. Pečenu tortu pustite da se ohladi u kalupu, pa je prerežite vodoravno na dva dijela.
7. Marmeladu zagrijte na laganoj vatri dok se ne otopi. Polovicu marmelade prelijte po doljnjoj polovici torte, poklopite gornjim dijelom i premažite ostatkom marmelade. Tortu stavite u hladnjak na 30-ak minuta.
8. Maslac rastopite na laganoj vatri, lagano miješajte dok ne zakipi, a kad postane proziran i počne se pjeniti maknite ga s vatre. Dodajte čokoladnu natrganu na komadiće i miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi.
9. Gotovu glazuru prelijte preko torte i ostavite da se čokolada malo stvrdne. Tortu stavite u hladnjak na 2-3 sata.

Posluživanje

Izrežite kriške torte, položite na tanjur, ukrasite šlagom i poslužite.

Savjet

Tortu izvadite iz hladnjaka 30 minuta prije posluživanja kako bi glazura malo omekšala i ne bi se trgala prilikom rezanja.

Uživajte !!

Pročitaj više...