Tiramisu

Tiramisu

Sastojci:

Za biskvit:

•  4 jaja
•  120 g šećera
•  1 Vanilin šećer
•  2 kašičice instant kafe
•  3 kašike vode
•  60 g mljevenih badema
•  1 kašika naribane narančine korice
•  100 g brašna
•  ½ kašičice Praška za pecivo
•  2 žlice prošeka
•  2 žlice soka od naranče

Za kremu:

•  1 Tiramisu Dolcela 
•  300 ml mlijeka

Priprema:

1. Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
2. Instant kavu pomiješajte s toplom vodom, malo ohladite te dodajte mješavini žumanjaka sa šećerom. Potom dodajte mljevene bademe, naribanu narančinu koricu, brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3. Biskvitnu smjesu izlijte na lim veličine 30×40 cm obložen pek papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-12 minuta.
4. Pečeni biskvit malo ohladite, uklonite pek papir i izrežite na tri uzdužne biskvitne trake. Svaku podlogu natopite mješavinom prošeka i narančina soka.
5. Sadržaj vrećice Tiramisu kreme uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom mješalicom (srednjom brzinom) 4-5 minuta.
6. Na list biskvitne podloge stavite trećinu kreme, poklopite drugom korom, na nju stavite drugu trećinu kreme i poklopite trećom biskvitnom korom, a preostalom kremom premažite površinu treće kore. 
   
   

   Savjet

   U Tiramisu kremu možete umiješati 2-3 žlice ohlađene kave.
   
   Uživajte!!!