Kraljevska torta sa čokoladom

 

Sastojci :

• 2 KORE PO

•  6 bjelanaca
•  6 kašika šećera
•  6 žumanaca
•  6 kašika mljevenih oraha
•  6 kašika mljevenih lješnika

• ZA FIL

•  450 gr šećera
•  5 cijelih jaja
•  1 vanila
•  1 mala šoljica mlijeka
•  550 gr putera (ili pola-pola sa margarinom)
•  200 gr čokolade

• ZA UKRAS

•  200 gr proprženih četvrtina oraha
•  200 gr Čokolade
•  100 gr putera

Priprema :

1. Umutiti bjelanca u snijeg, dodati postepeno ostale sastojke i ispeći koru na papiru za pečenje u plehu od rerne. Isto uraditi i sa drugom korom. Potom ih presjeći po širini i napraviti 4 kore.
   
   
2. Fil od šećera, jaja, vanile i mlijeka skuhati na pari, pa u topao dodati puter i kockice čokolade.
   
   
3. Nafilovati tortu totalno.
   
   
4. Propržene četvrtine oraha poredjati po torti, na redove u dva dijela (kao na slici) da bi se kasnije torta lakše sijekla i da bi svako parče dobilo orahe.
   Čokoladu i puter zagrijati, lijepo sjediniti i bukvalno ZALITI preko oraha i da curi niz tortu.

 coolinarika.com 

Pročitaj više...

Čokoladne kocke

 

Sastojci

•  Kora: 1 čaša čvrstog jogurta,100 ml ulja,7 kašika brašna,2 kašike tamnog kakaa, 4 kašike šećera,1 vanilin šećer,kašičica sode bikarbone,100 ml hladnog mlijeka,izrendana kora 2 narandže
•  za politi koru: sok od 2 narandže
•  Krema: 0,5 l mlijeka,300ml vode,5 kašika šećera,3 pudinga od čokolade,100 gr tamne čokolade 

Priprema:

1. Umutiti sve sastojke za tijesto,izliti u pleh dim.35x20cm  i peci na 200C 15-20 min.
   
   
2. Iscjeđen sok od narandže preliti preko kore i pustiti da upije.
   
   
3. Mlijeko staviti da zavre sa šećerom,u vodu umutiti puding i skuhati u mlijeku.Kada je kuhan puding , izlomiti cokoladu i izmješati da se otopi,vruću kremu sipati odmah preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temp. zatim u frižider.Rezati na kocke i uživati!

Posluživanje

Ako volite slađe pojačajte šećer u kori i kremi.Ali mislim da nije potrebno :-)

IZVOR: Coolinarika.com 

Pročitaj više...